All posts by Dušan Franko

Kvalitné víno od Onemore.sk

Pokiaľ nie ste naozaj skúsený vinár a vo vínach sa predsa len veľmi nevyznáte, potom môže byť pre vás dosť ťažké rozlíšiť kvalitne vino od tých ostatných. Pri výbere dobrého vína treba pozerať na množstvo vecí, ktoré jeho kvalitu ovplyvňujú a to v značnej miere.

Medzi najväčšie faktory určite patrí odroda a druh vína. Vo všeobecnosti platí, že druhy ako sú Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Chardonnay a Merlot patria medzi to najlepšie, čo vína dnes ponúkajú.

Najkvalitnejšie vína pochádzajú jednoznačne z Talianska, Španielska a Francúzska. Svoje meno vo svete majú však tiež vína z krajín ako sú Slovinsko, Rakúsko, či Švajčiarsko.

Cena vína nie vždy ukazuje na kvalitu vína a už dávno neplatí, že tie najkvalitnejšie vína sú aj tie najdrahšie. Nie je teda pravidlom, že kvalitné víno sa dá kúpiť len draho.

Medzi ďalšie veľmi dôležité faktory, ktoré ovplyvňujú kvalitu vína určite patrí jeho ročník. Práve ten rozhoduje, ako bude dané víno chutiť. Nedá sa však určiť, ktorý je ten pravý, pretože každé víno sa vyrába v inej oblasti a za iných podmienok. Ročník je zobrazený vždy na etikete fľaši vína a často krát je dobré poradiť sa s odborníkom na vína, ktorý ročník je ten najlepší.

Kvalitné víno tiež nemusí byť vždy druhovo čisté a dobré víno môže pozostávať tiež z viacerých odrôd a prímesí. Tiež neplatí, že biele víno je lepšie od  červeného a naopak. Sú si rovnocenné a farbu vína určuje len dĺžka kvasenia s vyžmýkaným hroznom.

Na kvalite víne tiež pridá určite aj archivácia. Keď pri niektorých druhoch vína sa archiváciou nič nezmení, niektoré chutia najlepšie po 15 až 20 rokoch.

Tieto najzákladnejšie faktory ovplyvňujú kvalitu vína a určite pomôžu pri výbere toho správneho.

Ďalšie články na webe: website templates