Obmedzuje vás intolerancia na laktózu?

Intolerancia na laktózu

www

Intolerancia na laktózu alebo neznášanlivosť laktózy postihuje až 20% obyvateľstva. Laktóza je  mliečny cukor a intolerancia na laktózu je spôsobená nedostatočnou tvorbou enzýmu laktáza v našom tele, konkrétne v tenkom čreve.

Jedinec môže trpieť intoleranciou na laktózu od narodenia, v tomto prípade má zníženú produkciu enzýmu laktáza. Iný jedinci môžu začať pociťovať účinky intolerancie na laktózu s pribúdajúcim vekom, nakoľko je časté u dospelých, že s pribúdajúcim vekom sa znižuje aj produkcia enzýmu laktáza. Dokonca je možné stratiť toleranciu na laktózu pri gastroenterologických problémoch ako sú hnačka alebo obmedzená imunita.

Alergia na mlieko

Alergia je reakcia imunitného systému vždy keď sa v jeho prítomnosti nachádza alergénu. Viac si môžete prečítať v článku – Ako mať každú alergiu pod kontrolou. Pri alergii na mlieko je alergén mliečna bielkovina. V praxi sa často zamieňa alergia na mliečnu bielkovinu s intoleranciou na laktózu. Alergia na mlieko viac obmedzuje človeka ako intolerancia na laktózu. Ak trpíte alergiou na mlieko, je nutné, aby ste sa vyhýbali  aj výrobkom, ktoré neobsahujú alebo obsahujú nízke množstvo laktózy ako napríklad syry, jogurty alebo bezlaktózové výrobky. Našťastie alergia na mlieko má v populácií výrazne menšie zastúpenie ako intolerancia na laktózu.

Symptómy intolerancie na laktózu

Intenzita príznakov závisí od objemu skonzumovanej laktózy, dĺžky ignorovania príznakov alergie na laktózu a štádia laktózovej intolerancie, čiže doby, kedy naše telo znáša konzumáciu laktózy.

Symptómy intolerancie na laktózu zvyknú nastúpiť do 2 hodín, kedy sa zvyknú naplno prejavovať nepríjemné príznaky:

  •    tráviace ťažkosti (bolesť brucha, kŕče v bruchu, pálenie záhy, hnačky, nadúvanie, zvracanie)
  •    respiračné ťažkosti (alergická nádcha, astma)
  •    kožné prejavy (atopický ekzém)

Každý človek má originálne prejavy intolerancie na laktózu. Ak spozorujete príznaky intolerancie na laktózu je vhodné konzumovať bezlaktózové potraviny.

Ako zistiť intoleranciu na laktózu?

Intoleranciu na laktózu môžeme zistiť u vášho obvodného lekára alebo alergológa z krvných testov. K spoľahlivému domácemu testu je potrebné vypiť nalačno 3-4 dcl mlieka. Ak do 2 hodín zakúsite nejaký prejav intolerancie na laktózu, ktoré sme si spomenuli, je vysoko pravdepodobné, že trpíte intoleranciou.